今日の夏休みクッキングはちょっと特別でした。

志成館の生徒の家にホームステイに来ている英国人のミリーさんが参加して

くれました。

昼過ぎからサントリーのビール工場に行くそうで、それまでクッキングで

異文化交流しました。

献立はチャーハン、昆布とねぎのあんかけオムレツ、味噌汁でした。

ネギはもちろん、志成館産のオーガニックです。ミリーさんにはオーガニック

なところをしつこいくらい説明をして、切ってもらいました。

英国ではナイフではブツ切り以外はほとんどしないので、少しぎこちなかった

ですがグッジョブでした。

あとは、オムレツを焼いてもらいました。あんかけオムレツのため、中に具を

入れないので英国のオムレツと違って勝手がわからないそうなので、とりあえず

焼けたら二つ折りにしてもらいました。形も焼け具合も素晴らしいオムレツ

でした。

いざ、実食の際、あんかけが珍しいのでまじまじと見つめていましたが、味は

一番気に入ったそうです。

短い間でしたが、日本文化（チャーハンは中華かな？）を楽しんだようでした。

生徒たちも異文化交流を楽しめたようで何よりです。