今日は冬休み二日目。生徒は学校には来ていたのですがお弁当を持ってきて

いたので、クッキング参加者はゼロでした（泣）

しかし、材料は使わなければ傷んでしまうので、とりあえず、クッキング。

メニューは坦々うどんと焼きうどん。何と豪華２種盛りなのでした。

坦々麺のソースは市販のものを使いました。ひき肉とゴマを加え、もやしと

ネギをトッピングしました。焼きうどんはネギとベーコン、もやしを具に塩

胡椒とオイスターソースで味付けしました。

どちらもおいしく出来上がり、たっぷりといただくことができました。

食べた後に気づいたのは坦々ソースには今日使ったうどん麺よりも冷凍うどん

のように腰のあるものの方が相性が良いということでした。

次回の活かしたいなと思いました。ご馳走様でした！

明日はスタミナ焼肉丼（豚肉）です。

「熊本の通信制高校・志成館、ここにあり！」