平成25年12月9日(月)、高等学院「化学基礎」の授業で
紅茶の色をレモンで消す実験を行いました。

市販の紅茶にレモン果汁を入れると、色が薄くなります。

※２杯のカップ：(左)レモンを入れた後　(右)レモンを入れる前

※学研教育情報資料センターの資料より抜粋。
　　　　紅茶の色は、いくつかの色が混じってできていて、その色の成分の一つが、
　　　　レモンの酸で変化し、無色になってしまうため、紅茶の色がうすくなって見えるのです。