さあ、今日も元気にクッキング。
今日は生徒がスパゲッティを作る予定でしたが、その予定の生徒が体調を崩したために
代わりにパスタを作ることになりました。
しかし、ここで具材がない、午後の個別指導があり時間があまりないという問題がありました。
そんな時こそ、アラビアータ!
トマト缶とニンニク、オリーブオイル、鷹の爪(一味唐辛子でも可)があればできます。
トマトの酸味と唐辛子の辛味、オリーブとガーリックの香りが食欲を掻き立てます。
ただ、ソースの量に対して麺の量が多すぎるのは志成館クッキングあるあるなところですね。
一人暮らしの応援メニューですね。きのこやネギなどがあれば放り込んだら栄養価も抜群です。
明日は沖住先生の特製メニューです。献立は秘密とのことです。
お楽しみに!