今日のクッキングはとってもおしゃれな鶏と野菜の香草焼きです。普通はオーブン焼きなんですが
ホットプレートで蒸してから、水分を飛ばしました。
野菜や肉の旨味がオリーブに溶け込んで最高のソースになり、香草が猛烈に食欲を掻き立てました。
あっという間に平らげてしまいました。
今日のメニューですが、実はコスト的には300円くらい(ミニトマトは)いただききものです)
でした。実はコストも手間もかかりません。
オリーブオイルをしき、輪切りの野菜を適当に乗せて、肉を乗せて、にんにくをのせて、香草を
かけて、蓋をして、スイッチオン後は20分くらい待ち、蓋を開け5分くらい水分を飛ばしたら
完成です。簡単、上手い、おしゃれ!友達を招いてパーティーで作ると「できる人」認定してもらえる
と思います。これから一人暮らしをする男性諸君、この料理できっと好感度が上がります。
是非、お試しあれ!