今日は告知の通り、ビビン素麺を作りました。
送りものとしてよくもらう素麺ですが、オーソドックスに麺つゆで食べると一回しかも少量で飽きて
しまいがちです。しかし、ビビン素麺にして様々な味や風味と歯触りを加えるといろんな味覚が刺激
されます。おいしくて、飽きが来にくく、栄養価も上がります。ただの素麺に比べるとコストは上がり
ますが、夕飯にスライドしても物足りなさを感じないし、夕飯として考えるとコストは割安です。
たんぱく源としてツナ缶を使うと洗い物も少なくて済みます。一人暮らしの身には大変ありがたい
メニューです。
かなりの量を作りましたが、みんなでおいしくいただきました。ご馳走様でした!