もうすぐ、クリスマス！クリスマスはキリスト教圏の大事な日です。

ということで、献立は洋風に主食を米からジャガイモにし、ボイルソーセージとオムレツに

トマトソース（ネギ、エノキ、ニンニクをたっぷり♪）をかけたものを作りました。

イギリスやアイルランドといった西欧の国や東欧の国々の多くはジャガイモが主食です。

さらに、、ソーセージ、卵、トマト、（ベイクドビーンズのベースもトマト）、キノコはかの

有名なイングリッシュブレックファスト（写真下）に使われています。

ちなみにほぼ同じメニューをアイルランド人はアイリッシュ・ブレックファスト、スコットランド人

はスコティッシュ・ブレックファスト、はたまたニュージーランド人まではキーウィ・ブレック

ファストとか言い張ります。まあ、本家はどうやらスコティッシュのようですが、彼らの前で

断言するとまず、殴られるのでご注意！

イギリス（特にイングランド）の飯はまずいと巷では言われますが、かつてこんな名言を残した

作家や文学者がいます。「イギリスで美味しい食事がしたければ、1日に3回朝食を取ればいい

（サマセット・モーム）」、「食通なら誰でも、世界中のどこで夕食をとっても朝食はスコットランド

（スコティッシュ・ブレックファスト、ほぼイングリッシュ…）で取るだろう（サミュエル・

ジョンソン）」

話は長くなりましたが、今日はそれらをオマージュした料理ですよ、ってことです。

生徒たちはそんなことに関係なく、おいしく料理を平らげました。

結局、「おいしかった」が一番ですね。

次回は２６日（月）です。献立は未定ですが豆腐を使います。お楽しみに！