今日のクッキングはスイーツではなく、お食事を作りました。

献立はたけのこと里芋の煮物とたけのこの味噌汁を作りました。

昨日下茹でしたたけのこを贅沢に使いました。煮物なので一番硬い部分を使ったのですが

流石、春一番のたけのこ。とても柔らかく仕上がりました。

まだまだたけのこがたっぷり余っているので明日と明後日もたけのこづくしの献立で

いきます。

明日はたけのこと鶏肉の味噌炒めを作ります。お楽しみに！