【平成26年7月24日】高等学院生徒会リーダー研修合宿(2日目)

　
平成26年7月23日(水)～24日(木)の1泊2日の日程で、
高等学院の生徒会リーダー研修合宿を行っています。
　
　
2日目は阿蘇郡南阿蘇村『久木野そば研修センター-そば道場』にて、
自分たちでそば打ち体験をしました。
　
　　窓の向こうには阿蘇の山々。
　
　　館内は光量を落として撮影。
　
　
　
　
　
そば粉の状態から水を入れて徐々に練り上げ、
生地を厚さ数mmまで伸ばし、そして四角形にします。

　　
　
　
　
　
　
その後、角ばった形のそば包丁を使用し、できるだけ均等の細さに切っていきます。
なお、施設の方のものすごく早い包丁さばきに「ぉおーっ！」と言った歓声も。
　
　
完成したそばは施設の方により“ざるそば”、または“かけそば”にかわり、
阿蘇の景色を眺めながら味わいました。
　
参加した生徒の中には「将来はこんな料理人になってみたいな」との声も。