先週の金曜日のネタですが、レンジで簡単、マグカップケーキを作りました。

実はあの後、余った牛乳と卵が余っていたのでレンジでプリンの試作品を

作ってみました。材料は一人分が卵一個、牛乳１３０ｃｃ、グラニュー糖大さじ２杯

です。作り方は卵をボウルに入れ、しっかり混ざるまで混ぜます。そして、そこに

砂糖と牛乳を投入。そうすると写真右下のようになります。それをカップに

移します。それを６００Wで２分間にセットしてチンします。

ここで注意するのが２分間チンするのではなく、その間にしっかりと液体の様子を

観察します。泡がでて、中身が膨れ上がってきたら３秒待って止めます。とろとろの

プリンが好きな人は３秒も待たなくていいです。

取り出したら手早くラップで蓋をして、カップをタオルなどで包み余熱で固めます。

約１０分程度放置します。次はカップを水につけて、粗熱を取ってから冷蔵庫に

入れて冷やして出来上がりです。

カラメルやフルーツソースをかけるともっとおいしくいただけます。

ちなみにカラメルもレンチンOKです。グラニュー糖大さじ１杯に水を小さじ１杯

位入れて、１分半くらいチン。色が変わってないならもうちょい水を足して、煙

（湯気？）が出るまでチンです。取り出したときに色が変わって沸騰していたら

OKです。

出来上がりの味はかなりおいしかったです。簡単に作れる割にはすごくおいしい

です。早めに取り出すとろとろの方が個人的に好きです。とろとろに近い形じゃ

ないと下に残る感じ（なめらかじゃない感じ）が少し気になります。

一緒に作って見たい方は甲斐先生まで。

そのうち、プリン道場をしてみたいそうです。