今日は雨の日。それでも春休みクッキングはやっています。

献立はごぼう・にんじん・サツマイモ・サラダチキン（缶詰）を使った

炊き込みご飯とごぼうとにんじんのごまドレッシングサラダと昨日の

余りの豚汁でした。

今日は思ったより人数が増えたので、多めに炊きました。

普段より時間もかかるます。

待っている間に、余った芋をトースターで焼いて食べたり、ごぼうと

にんじんのサラダを食べながら談笑しました。

炊飯器が完了の音を出すと、いざ、確認の時間です。

蓋を開けると、炊飯器から今にも溢れ出しそうな熱々の炊き込みご飯が

「こんにちは！」してきました。

ちょっと多めに炊いたので仕上がりはどうかなと思っていましたが、

絶妙な具合に炊き上がりました。

しっかり味わったご飯をおいしい豚汁でのどに流し込むのは、これまた

乙なものでした。

明日は卵焼きサンドイッチを作ろうと思います。

さあ、みんなで食べましょう！