今日も元気に春休みクッキング!献立は筍とツナの炊き込み
ごはん、筍と鶏肉の味噌炒めでした。
まさに、筍づくしでした。
炊き込みご飯にツナ缶って、なかなか聞かないかもしれませんが
かなり合います。おにぎりより一緒に炊いた方がツナの旨味が
しっかりと味わえます。
味噌炒めにはプランターで栽培しているネギを入れることで色と
風味が良くなりました。ネギって奴は、切っても切っても生えて
くるし、何にでも使えるから超・優秀です。
今日も大満足でした。ご馳走様でした。
明日は蕎麦は蕎麦でも、鶏肉と筍の鴨南蛮風蕎麦にしようと
思います。お楽しみに!