志成館

今年度初の味噌天神宮ボランティア清掃が行われました。 ６名の生徒が掃除や草取りを頑張ってくれました。神社の敷地内の砂利の隙間のあちこちから 雑草がにょきにょき。この前までは無かったはずなのに…、春の訪れを感じました。 毎 […]

今日は春休み最終日。春休みクッキングも最後となりました。 献立は先日、卒業生にもらった蛸めしの素を使った「蛸めし」と保護者からいただいたかしわめしの 素を使った「かしわめし」のおにぎり２種とかきたま汁にしました。 最終日 […]

今日は２種類のパスタを作りました。 一つ目は高菜と鶏もも肉の和風ペペロンチーノ、二つ目はペペロンチーノに刻みネギと鶏もも肉と ケチャップを入れて炒めたものを作りました。 （しかし、残念ながら二つ目は写真を取り忘れました（ […]

今日の献立は「かき卵にゅう麺」でした。 麺と汁だけでは味気ないのでワカメ、大量のネギ、ごぼう天と卵を加えて栄養価も ボリュームも上げました。ボリュームを上げても胃に優しいにゅう麺…。 朝ご飯を食べてこなかった胃がからっぽ […]

今日から大学受験科プレ講座がスタートしました。 今年もたくさんの生徒が参加してくれました。写真は左上です。 それから、卒業生が遊びに来てくれました。天草に行ってきたということでお土産を持って 来てくれました。天草の蛸めし […]

今年度最初の甲斐先生クッキングは、高菜チャーハン、ふかひれスープ、砂肝と大変豪勢な中華？メニューでした。 炒められた高菜の香ばしい匂いが５階中に広がり、食欲を大変そそります。 サラダもついて栄養バランスにも気を使ったメニ […]

今日のクッキングはとってもおしゃれな鶏と野菜の香草焼きです。普通はオーブン焼きなんですが ホットプレートで蒸してから、水分を飛ばしました。 野菜や肉の旨味がオリーブに溶け込んで最高のソースになり、香草が猛烈に食欲を掻き立 […]

今日は久しぶりにレビュー部屋のレビューを更新しました。 生徒の一人がレストランのレビューを書いてくれたので、職員が負けじとアニメのレビューを２本、 追加しました。レビューを書くことは文章表現の練習になり、自分の進路に向け […]