【令和４年３月２４日（木） 野菜とつみれがたっぷりの煮込みうどん】
今日の献立は野菜とつみれたっぷりの煮込みうどんでした。 具には白菜、ねぎ、もやし、つみれ、竹輪、それから生徒のリクエストでわかめを使いました。 野菜と肉の旨味がしっかりと溶け込んだスープは絶品でした。 スープの匂いに釣ら […]
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【令和４年３月２３日（水） 鶏むね肉のコチュジャン炒め】
今日は昨日からコチュジャンとその他の調味料を合わせたものに付け込んでいた鶏と野菜を 炒めました。やっぱり、一晩漬けこんでおくと味がしっかりしみて、肉も柔らかくなります。 鶏の胸肉なので、コスパも良く、ガツガツ食べても大し […]
もっと読む »【令和４年３月２２日（火） ササミカツ・サンドイッチ】
今日の献立はササミカツ・サンドイッチを作りました。 揚げたてアツアツのササミカツをアツアツのお手製ソース（ケチャップ・ウスターソース・みりん ・ゴマをレンジでチンしたもの）に放り込み、ソースをからめます。それを温めたパン […]
もっと読む »【令和４年３月１８日（金） コロナワクチン接種】
清田です。本日、3回目の新型コロナウイルスワクチン接種に行ってきました。今月２１日にまん延防止等重点措置が解除されますが、熊本県は、飲食店への時短営業について、来月１０日まで一部の対策を継続することを発表しました。これか […]
もっと読む »【令和４年３月１７日（木） 今日のお食事～再びパスタ～】
生徒の一人がパスタ麺を持ってきてくれたので、先日作ったような気もしますが、再びパスタを調理開始です。 春らしいものを作りたいということで、アスパラとベーコンを入れたペペロンチーノ風パスタにしました。 アスパラは柔らかった […]
もっと読む »【令和４年３月１６日（水） 個別卒業式②】
３年間志成館で過ごした生徒もいれば、３か月だけの生徒もいますが、三年間の高校生活をやりきったことには変わりありません。その証拠としての卒業証書を受け取った卒業生の姿はどこか誇らしげに見えました。
もっと読む »【令和４年３月１５日（火） 中学校訪問行ってきます！！】
清田です。4月から新入生を迎えることになりますが、入学してくる生徒のことをよく知るために、現在、出身中学校を訪問をし、担任の先生から中学校での様子などを聴かせていただいています。新入生のことを理解した上で、3月26日（土 […]
もっと読む »【令和４年３月１４日（月） 早期対策講座スタート】
本日から受験科にて、８日間の早期対策講座がスタートしました。 来年度の受験科に向けた前準備として、主に二年生を対象とした講座ですが、１年生も数名受講し熱心に耳を傾けていました。 開かれている科目は、国語・小論文、英語、数 […]
もっと読む »【令和４年３月１１日（金） 今日のお食事～食パン～】
昨日余ったミートソースの使い道を模索した結果、今日は食パンになりました。 まず、食パンの耳をかたどるように切り込みを入れ、中央部分を抑えてへこまします。そしてそこに昨日のミートソース、たまご、チーズを入れ、トースターで焼 […]
もっと読む »【令和４年３月１０日（木） 今日のお食事～スパゲッティ～】
本日は急遽沖住先生クッキングが行われました。 献立は生徒の意見を取り入れ、ミートスパゲティに決まりました。必要なものを挙げ、リスト化し、準備万全で買い出しに行ったのですが、オリーブオイルとチーズを買い忘れる始末。 泣き言 […]
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