今日の家庭科調理実習はちらし寿司作りでした。雛祭りが近いこともあり、この 献立にしたのですが、参加者の多くは男子でした。 お料理男子たちはお腹をすかせた女子生徒のためにせっせと作るのでした。 腕によりをかけたちらし寿司は […]

今日はバレンタインデーということで、八代校ではトリュフを作ってみました！♥   まずはチョコと生クリームをまぜまぜ。冷えないようにヒーターの前で混ぜます。（中熊先生案） 溶けました。 この状態で既 […]

今週の火曜日の家庭科の調理実習はロールキャベツ作りでした。 ここのところ、風邪やインフルがはやっているせいで、参加者が全て男子、且つ、 少人数となってしまいました。 しかし、これを逆手にとって、肉の分量２倍、スタミナいっ […]

今日の家庭科は調理実習、献立は熊本の郷土料理「だご汁」でした。 たくさんの種類の野菜を刻んで、だんごはしっかりと手でこねて作りました。 野菜を刻むのは男子生徒たちの仕事で、新しく転入してきた生徒たちが 中心になって行いま […]

今日の調理実習は来る１０月２５日と２８日の志成祭に販売を考えている たこ焼きとワッフルの試作品作りを行いました。 材料の分量や材料費、利益はどれくらい出るようにするかなど、いつもの 調理実習ではほとんど行わない話をメイン […]

  今日は調理実習が行われました。 献立は夏の定番の焼きそばとトマトともやしのサラダでした。 具材のカットやその他の準備をみんなで行い、麺や具材を炒める係は 一番お父さんオーラのある男子生徒にやってもらいました […]

今日の調理実習の様子です。 今回の献立は「スパゲッティ・ナポリタン」とサラダです。 いつものように楽しく、おいしくに以外に今回は特別なのものが追加されました。 それが、二枚目の写真の「島とうがらし」です。 小堀先生が写真 […]

今日は今年度初の調理実習でした。 ２年生は人数が多いので学校の調理室で調理実習を行うには少し狭いので 隣の味噌天神公民館を借りて行いました。 献立はマーボー豆腐と中華風春雨サラダでした。みんな、マーボー豆腐は 市販のソー […]

今日は調理実習でした。 献立はちらし寿司、ポトフとデザート（名前がわかりません）でした。 作っている様子を撮影したかったのですが、撮影を生徒にお願いしたので 「顔が写るのは恥ずかしい」ということで、料理のみの写真となりま […]

今日の２年生の家庭科の授業は久しぶりの調理実習でした。 献立は熊本の郷土料理「だご汁」でした。 だいこん、にんじん、ごぼう、鶏肉に加えてだごと具がたくさんです。 おいしくて、栄養満点、体の芯からあたたまる、だご汁でした。 […]