今年度最初の甲斐先生クッキングは、高菜チャーハン、ふかひれスープ、砂肝と大変豪勢な中華？メニューでした。 炒められた高菜の香ばしい匂いが５階中に広がり、食欲を大変そそります。 サラダもついて栄養バランスにも気を使ったメニ […]

昨日余ったミートソースの使い道を模索した結果、今日は食パンになりました。 まず、食パンの耳をかたどるように切り込みを入れ、中央部分を抑えてへこまします。そしてそこに昨日のミートソース、たまご、チーズを入れ、トースターで焼 […]

本日の甲斐先生クッキングは、昨日のおでんのつゆを利用したうどんでした。 昨日に続き、本日もしっかり煮詰めたつゆは絶品の味で、大量に入れた麺（写真のとおり！）はもちろんのこと、昨日の残りのおでんの具も、すぐに無くなってしま […]

冬休みクッキングの２日目は甲斐先生特製の高菜チャーハンと鶏肉のスパイス焼き、みそ汁付きでした。 調理室のある５階に行くと、すぐにおいしそうな匂いが漂ってきて、生徒たちも「めっちゃいい匂い！」「早く食べたい！」と興奮気味で […]

今日も一人暮らしにうれしい、お手軽レシピです。 チキンラーメンがすでに味がついているので、ほぼチキンラーメンとご飯です。 作り方は、まずチキンラーメンをほぐし、水でふやかします。その間に、卵とタマネギなどを炒め、ごはんを […]

本日も一人暮らしにうれしいお手頃レシピです。 先日使ったベーコンと卵の残りがあったので、そこに麺を買ってきて焼きそばにしました。 焼きそばなどの麺類には、もやしを投入することで増量するとともに、もやしのシャキシャキ感が加 […]